Palmiers au Comté et noisettes

Ingrédients (pour 24 palmiers) :

• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 100 g de Comté râpé 
• 50 g de noisettes hâchées

Préparation :

• Préchauffer le four à 180'C (th.6).
• Donner une forme de rectangle à la pâte. La badigeonner d'eau froide. Répartir le Comté râpé dessus, puis les noisettes.
• Rouler un bord de la pâte jusqu'au milieu du rectangle. Faire de même avec l'autre bord.
• Découper en tranches de 0,5cm, les disposer sur une plaque et enfourner 12 minutes environ.
• Déguster chaud ou à température ambiante.

Le conseil du sommelier :

Cette recette pour enfants s'accompagne volontier d'un jus de raisin blanc.